[台南] 秋澄 壽喜燒
在網路查了一下壽喜燒,原來在日本還有分關東與關西兩種風格,但都跟台灣常見的壽喜燒不太一樣
在台灣比較像是以火鍋的方式呈現,在鍋裡加入少量的醬汁去煮食材,這樣吃也蠻好吃的,雖然野兔沒吃過正統的壽喜燒,有機會想試試看!
在台南有幾間壽喜燒店,野兔挑了「秋澄」這一家來吃!
在網路查了一下壽喜燒,原來在日本還有分關東與關西兩種風格,但都跟台灣常見的壽喜燒不太一樣
在台灣比較像是以火鍋的方式呈現,在鍋裡加入少量的醬汁去煮食材,這樣吃也蠻好吃的,雖然野兔沒吃過正統的壽喜燒,有機會想試試看!
在台南有幾間壽喜燒店,野兔挑了「秋澄」這一家來吃!
在閏月時老一輩的會說幫爸媽買個豬腳來吃,補補運,雖不知這吃豬腳補運由來的典故,但偶爾來吃一下,補補膠原蛋白也是相當不錯的呢!
豬腳要好吃,重點在滷的醬汁跟方法,霸王豬腳拿捏的相當不錯,也難怪生意相當興隆,時常賣的精光,太晚來有的餐點就沒了
在上星期六,很幸運地經過長榮路上的咔滋咔滋日式豬排定食,因為那天是開幕特賣日,限定餐點買一送一,相當划算呢!咔滋咔滋日式豬排是東東的相關企業,如果會念日文,看照片中的日文就知道了!
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