[台南] 蔡家 糙米碗粿

這家糙米碗粿是兔妹帶我來吃的
打著「糙米」的名號，感覺就很好吃的樣子，也成為野兔常來的下午點心

這家的碗粿有葷也有素，所以吃素的朋友可以好好地看^^
蔡家糙米碗粿就在台南小吃集散地「國華街」上，相信台南在地人一定知道民族路上的永樂燒肉飯，在永樂旁的國華街走個幾十步就可以看到蔡家糙米碗粿
他們沒有太多的行銷手法，而且不在水仙宮市場內，名氣不如另一邊名店來的旺，所以知道蔡家糙米碗粿的人感覺並不多
但是來吃過的人一定會再來吃，野兔就是其中一位

小小的店攤，生意可是不錯呢！
雖然「富盛號碗粿」就在附近而已，但仍不減糙米碗粿的銳氣唷！
初來台南的遊客往往不知蔡家糙米碗粿，常會很可惜地錯過台南巷內小吃
看老闆忙著包客人一堆的碗粿就知道了

好吃的糙米碗粿上桌囉

在吃之前可以看到家門口的匾額就寫著「碗粿世家」

一碗糙米碗粿要價新台幣25元整，另外還有魚羹、紅茶、純豬油？！

糙米碗粿吃起來其實跟一般的碗粿差不多，但是野兔覺得多了一份特別的口感
很香而且軟嫩中帶著Q勁，吃的時候用的是扁竹棍來吃，這樣才有吃碗粿的FU啦！

碗的年代看起來也是有段歷史了！

吃膩名店的碗粿嗎？有機會一定要來台南巷內品嚐一下糙米碗粿

蔡家糙米碗粿 資訊
店址：台南市國華街三段199號

#4
小咪:
啊~~
小咪就是愛吃這種
在台中的碗稞
都是白白的,不香
這種碗稞才香呢
好想吃喔~~

#5

emily005:
等等~就要去買回來吃了！
可以請老闆不要給我破的碗嗎？呵呵~
小時候，送碗粿的丫伯來，會給一碗+扁竹棒。隔天下午來時~再收走米粒洗好的碗…好懷念篇竹棒！

#15

opensecrets:
黏糕到台南沒吃到半個碗糕，更別說糙米的 @@
哪天再到台灣偶要先減肥，吃吃吃
XD