台南札記 / 美味台南

＃01 一來到安平，就可以看到「安平港國家歷史風景區」，是不是很迫不及待呢？那麼開始跟著野兔盡情地享受古都風情吧！

運河博物館　地址：台南市安平路97巷15號(安億橋旁)

＃02 運河博物館古蹟名為「原台南運河安平海關」，位於安億橋旁，在運河博物館旁還有運河河底隧道，可一併參觀

在以前運河博物館歷經多次變革，且有各種不同的用途，相當富有歷史意義，想知道更多嗎？在館內都有說明唷！
＃03 運河博物館為日式建築風格，院子裡有兩顆大榕樹，坐在這裡有大樹遮蔭、吹著涼風，也是個休息的好地方

＃04 綁在大榕樹上的祝福牌子

＃05 在運河博物館後方是以前的防空洞，不過現已經過整修，並開放參觀

安平古堡　地址：台南市安平區國勝路82號

＃06 來到安平，沒有來安平古堡就等於沒來過台南安平了，不過身為一級古蹟的安平古堡進來這裡絕對不會讓您失望，安平古堡腹地廣大，在此可逗留多一點時間

安平古堡是由荷蘭人所建，古名為「熱蘭遮城」，還有另一個名稱就是台灣人當時稱荷蘭人為紅毛人，所以安平古堡又稱為「紅毛城」
＃07 下面是「熱蘭遮城博物館」，主要展示安平出土的古物，因為館內不能拍照，所以要自行參觀體驗唷！

＃08 在安平古堡裡還有一小段台灣城壁遺跡，就在下圖的左方，參觀時可以注意一下磚塊的顏色還有石頭跟石頭間的接著處

＃09 城壁是用糯米汁、糖水、蚵灰殼和成泥，以紅磚砌成；而紅磚的顏色較深的荷蘭時期所建，而較紅者是鄭成功時期所建

＃10 在安平古堡內最引人注目的就是在高臺上的洋樓建築，也就是大家最熟知的安平古堡了！在這裡可以往內部走，穿越層層階梯就可以來到最高點

＃11 在安平古堡附近一帶大多數為平房，所以可以在這裡遠望台南市區

＃12 另一邊可以觀望出海口，在這一覽無遺的至高點，還可以四處觀望尋找附近的古蹟跟安平部落，十分有趣呢！

＃13 落在走廊上的雞蛋花

＃14 小朋友最愛的砲臺

＃15 在安平古堡也種滿了台南市花「鳳凰花」，火紅的花朵很適合台南人的熱情呢！

德記洋行　地址：台南市古堡街108號

＃16 「原英商德記洋」行創建於清同治6年(1867年)，位於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。

＃17 洋行是清朝特許與外商貿易的行號，大多數由外國商人建設，所以建築風也相當獨特，跟一般常見的閩南建築有著很大的差別

＃18 洋行前方就是西門國小，再過去就是剛剛介紹的安平古堡

現在的德記洋行已修建展示為安平蠟像館，記載安平的歷史，館內一樣是不能拍照的，所以還是要親自走一回體驗坐時光機的感覺
＃19 德記洋行一角

＃20 在這裡彷彿可以想像以前外國商人與本地人貿易的情景，就在這洋行裡

＃21 德記洋行已整修的非常美麗，周圍也有安平樹屋跟朱玖螢故居可以參觀

＃22 隨拍

＃23 德記洋行有兩樓，各有不同的展示，除了蠟像還有安平古物

＃24 從洋行望去安平樹屋（德記洋行的門票跟樹屋是相同的，非常超值的唷！）

＃25 德記洋行外觀

東興洋行　地址：台南市安平區安北路233巷3號

＃26 「原德商東興洋行」，現改設為「安平外商貿易紀念館」

＃27 建築上跟「原英商德記洋行」又有著不同的風格

＃28 室內空間，中央為走廊，兩側為房間，其中並設有壁爐，在台灣較少見，屋頂則仍採取傳統屋瓦。整體而言，東興洋行可視為以本土建材來營建西方空間的一個好例子

乾隆海堤　順著東興洋行門口的小路走即可到達

＃29 乾隆海堤牽連著德記洋行、東興洋行、安平小砲台三處景點於乾隆時建至今，可見得當時海岸是還在堤邊的呢！

＃30 但台南市文化局古蹟維護課曾表示過此石堤未列入小砲台的古蹟範圍，文化局鑑定上還不能確定其身份，所以來到乾隆海堤，跟安平小砲臺比較看看是不是同時期所建的呢？

安平小砲臺　順著乾隆海堤走即可看見小砲臺

＃31 安平小砲臺，原是面向臺江，阻絕敵船，捍衛府城的防禦設施之一

＃32 稱為小砲臺，是因對應於沈葆楨所建的二鯤鯓砲臺(又稱安平大砲臺也就是億載金城)，就規模大小而稱呼的。不同於億載金城的現代「西式」砲台，是目前保存最完整的中國「舊式」砲台的後期代表作。

＃33 砲臺一角

安平蚵灰窯文化館　地址：台南市安北路110之1號

觀看地圖

安平蚵灰窯文化館


檢視較大的地圖

＃36 燒蚵灰是台南地區流傳久遠的傳統產業，不論蓋房子還是造船都需要蚵灰，由此可見得蚵灰在過去的時代有多麼地重要！

＃37 蚵灰窯佔地就不像其它古蹟那麼廣大，不過也佈置的相當美麗

＃38 過去燒蚵灰的地方

＃39 外牆上爬滿了愛玉

＃40、＃41
　

＃42 我還蠻喜歡這裡的景色，綠意盎然，很輕鬆

海頭社魏宅　地址：台南市安北路121巷16弄2號

接著野兔又回到安平老街裡探訪老街裡的古蹟
＃43 魏宅是目前安平保存最良好的單伸手古宅

＃44 單伸手住宅有別於傳統中國住宅三合院的設計，單伸手住宅只有一邊的護龍，這也反應出，當時在安平地窄人多的情景，還有另一個原因就是經濟不足但又希望有合院形式空間，於是產生了單伸手住宅的景象！

＃45 灶

＃46 五福臨門

＃47 經過整修的魏宅，整潔多了

＃48 魏宅一角

＃49 在安平老街裡還有一古蹟「海山館」，但目前整修中，尚未開放

億載金城　地址：台南市安平區光州路3號

＃50 在安平還有一處為一級古蹟，那就是億載金城

＃51 億載金城為清代名臣沈保禎所建，目的是為了對抗因牡丹社事件而犯台的日本軍隊，鞏固安平海防。

＃52 一進到億載金城，就可以明顯感受到穩固的氣氛，雄偉的城池

＃53 護城河

＃54 在億載金城外圍有公園，也是散心休閒的好去處

＃55 公園一角

＃56 雄偉的億載金城

安平古蹟介紹到這裡，下一篇帶大家欣賞安平其它的景點

漫步安平一文總覽表：

資訊篇： 安平旅遊資訊中心、西門鄉土文化館
古蹟篇： 運河博物館、安平古堡、德記洋行、東興洋行、乾隆海堤、安平小砲臺、安平蚵灰窯文化館、海頭社魏宅、億載金城
景點篇(上)： 因鹽玖定、安平樹屋、安億橋河底景觀步道
景點篇(下)： 水鳥公園、橋頭海灘公園、觀夕平台、札哈木原住民公園、台灣船、林默娘公園
吃吃喝喝： 蝦捲、蚵捲、蝦餅、貝殼店、蜜餞、柑仔店、椪餅、韭菜盒子、黑豆花
黃昏夜景篇： 林默娘公園觀夕、運河岸邊、環港步道、刀劍屏
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79 Comments

  27. 我超愛台南的，
    尤其是安平，
    風景如畫，美食又多。
    實在是一個很美妙的城市。

    我也幫野兔投票了，
    因為你實在把安平介紹的太詳細了，
    下次要到安平玩，直接參加你的網誌來規劃行程就好了。^^

    大頭 Windows XP Internet Explorer 6.0
    Reply

  35. 挖!
    安平真是一個好地方!!
    尤其是那些美食
    真是太誘惑人了!
    而且風景都好好/
    不知道是不是野兔大照片拍的太好的關西!!
    謝謝你的介紹(精華)

    ↙大凸↗ Windows XP Internet Explorer 8.0
    Reply

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