[臺南-美食] 博多一風堂拉麵-台南西門店

隨著新光三越小西門的大開幕，超人氣的日本拉麵「博多一風堂」也正式進軍到台南啦！府城的日本拉麵大戰直升最高溫，也給了饕客多種選擇，找尋自我心目中最讚的拉麵店

一風堂-台南西門店就位在新光三越小西門的B2，這裡可是有許多各種熱門美食的餐廳，這次就讓野兔先來品嚐一直想吃的一風堂囉！

＃01 一風堂拉麵三冠王，首度登陸台南啦！

＃02 點餐系統，選擇人數以及候位方式，就可以取券等候囉！

＃03 兔妹很厲害地搶到2人的頭香，酷！

＃04 店內的座位不少，但隨著超人氣的魅力下，不到一分鐘就大客滿啦！

＃05 座位的規劃相當不錯，2人、4人、多人都可以應付的過來

＃06 小西門的一風堂是在台灣的第五間分店了，總算是不用跑去高雄吃，這對喜歡一風堂口味的朋友們是一大福音呀！

＃07 座位的下方有置物空間，這算是非常貼心的設計呢！

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＃09 先來看看一風堂的菜單囉！

＃10 4人份旳豪華滿腹看起來好讚啊！

＃11 拉麵主要分為一般的拉麵跟特製的拉麵(特製白丸、特製赤丸、特製辣肉味噌)，特製多了海苔、較多的肉片跟半熟蛋，價格只多了50~60左右，感覺還蠻划算的，麵的軟硬度都可以調整！

＃12 還有小菜(手作泡菜冷豆腐、蕃茄莎莎棒棒雞絲、一本！芝麻小黃瓜、一風堂特製紅油銀芽叉焼)跟一品料理(一風堂煎餃、『風神雷神』超脆雞腿、香酥牛舌串揚、熱呼呼起司咖哩棒、一風堂爆裂豆腐)可以選擇

＃13 一般的拉麵有白丸元味、赤丸新味、一風堂辣肉味噌(愛吃辣的一定會喜歡)，另外還有芝麻風味新鮮蔬菜涼拌麵跟博多沾麵可以選擇

＃14 一風堂石鍋叉燒拌飯、一風堂和風叉燒小刈包、繽紛蝦仁小刈包、一風堂NY辛味叉燒小刈包

＃15 大蒜跟薑可以隨自己的喜好取用

＃16 另外還有提供芝麻、餃子醬油與胡椒粉

＃17 一風堂還特別提供國寶茶給用餐的客人享用，味道還蠻不錯的

＃18 野兔的特製白丸上桌啦！

＃19 湯頭的口味沒那麼地濃郁、過鹹，所以喝起來相當順口，至於好不好喝就見仁見智了！

＃20 肉片有兩種(叉燒肉片、梅花肉片)，沒有太多的驚喜，野兔覺得叉燒肉片比較好吃！

＃21 麵條可以在點餐的時候調整軟硬度，一風堂的麵條是細麵，還蠻好吃的，如果要拍照的話！建議可以點硬一點的麵條，吃到後面麵條的口感會不一樣喔！

＃22 半熟蛋

＃23 兔妹點了特製辣肉味噌，那一坨紅紅的辣味噌看了就口水直流啦！辣度可以在點餐時選擇

＃24 特製辣肉味噌的湯頭還沒拌入辣味噌就比白丸的湯頭加更濃郁了

＃25 拌入辣味噌後，整個湯頭的口感完全就不一樣了，可以感覺到濃、醇、香、辣混和散發出的多層次味覺，兔妹可是非常喜歡這一道拉麵呢！

＃26 兔妹把半熟蛋很豪邁地解體了！

＃27 『風神雷神』超脆雞腿，酥脆的口感令人難忘！

＃28 一份要120元，不算便宜

＃29 吃起來好吃，沾醬吃也不錯

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＃31 一風堂煎餃，一份有5個，要價100元，真的給他有點貴

＃32 皮很薄、餡不多，雖然還不錯吃，但價格就不太親民了

＃33 今天的大餐，一共836元，在月底來講太奢侈啦！所以是來使用之前沒用完的禮券來支付

＃34 吃了原味，還可以自行加入大蒜泥來增添口感！加了大蒜後湯頭就會變得濃郁點！

＃35 現在的一風堂從一開店就是滿滿的人潮，近期的人氣應該都會是如此吧！不知平日的人潮會不會少一點？

一風堂 台南西門店
地址：台南市中西區台南市中西區西門路一段658-1號
電話：(06)214-1222
營業時間：週一~週日：11:00~22:00
官方網站：https://www.ippudo.com.tw/