八月26

臺南的拉麵店戰火不熄,能夠在亂世中勝出的又能有幾位,今天來品嚐的「麵屋列」絕對有條件可以生存下來,如果未來一直能夠持續用心經營下去的話!

一種麵! 一種堅持! 一生懸麵。
麵屋列就開在人煙較少的城隍街上,店面是由木頭原色所打造,平實的外表更是吸引人們的好奇心,一起來感受老闆的用心,享受拉麵滋味囉!

#01 店面改裝的很漂亮呢!

#02 11點半開門,我們在11:25左右到,所以還在準備中

#03

#04 時間到,就開始營業囉!

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#06 門口左側的裝飾

#07 日文介紹

#08 店內的位置不多,只有8個,晚來的只要稍等一下即可!

#09 一種麵! 一種堅持! 一生懸麵。

#10 介紹,麵屋列的特色都寫在上頭了!

#11 拉麵只有湯、乾之分,另外還有隱藏版的飯類,自己去問囉!

#12 桌面相當整潔,桌上有水可自己倒來喝,用餐器具都在那木盒裡,取餐方式是自助的,老闆會放在檯子上,自己拿下來即可,桌面前的白紙條則是提醒您,照片只要拍一張就好

#13 豚骨拉麵上桌囉!好好吃的感覺

#14 麵條是屬於細麵,所以不適合等太久才去吃,口感會變的,拉麵吃起來很有嚼勁,蛋則是採用石安牧場的雞蛋,豚骨湯頭稍鹹,但非常順口

#15 燒肉則是非常地有誠意,超厚的一大塊!吃起來真的很爽快哩

#16 另外點了一份定番油伴拉麵的來吃,蛋只有半顆,麵則是醬油拌麵

#17 吃起來的口感,沒想到完全不輸給豚骨拉麵

#18 醬油的味道跟芝麻很搭,吃起來香氣十足

#19 因為好吃所以要吃的一乾二淨,最後吃完要記得放回檯上,然後把桌面擦一擦,留個乾淨的位子給下一位客人

原以為麵屋列會變成瘋狂排隊的成員,還好喜歡麵屋列的饕客目前還很理智,所以只要開店的時間來就好了!
下次再來試試隱藏版的飯類

麵屋列:
地址:台南市中西區城隍街50號
營業時間:11:30-14:00; 17:30-20:00
公休日:周二
Facebook:https://www.facebook.com/menya.retu

地圖:

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