[高雄-美食] 碼頭阿姨蛋餅 – 西子灣的美味早餐

阿姨蛋餅位在高雄西子灣鼓山一路上,因為靠近碼頭,所以也有人稱它為碼頭阿姨蛋餅,而且藏身在巷弄中,如果不是野兔到處亂晃看到,可能就會錯過這可口的蛋餅吧!

這天是228,野兔參加高雄道卡斯自行車的活動,因為里程才10來公里,距離實在是不長,所以回到終點後,就在附近到處騎單車看看,然後在巷子中看到一群人潮,好奇上前看看囉!

#01 湊近一看才知道是賣蛋餅,攤子上寫著「阿姨蛋餅」,因為野兔還蠻喜歡吃蛋餅的,看到用炒的蛋餅實在是很好奇它的味道,所以就坐下來吃蛋餅囉

#02 來到阿姨蛋餅還真的是完全是個意外,反正看到好吃的,那就是吃就對啦!

#03 阿姨的蛋餅作法跟一般不一樣,是先用麵糊煮到半乾

#04 然後翻炒著,此時單單麵糊香就很吸引人了

#05 看著老闆娘不斷地翻炒這麵糊

#07 因為要一直翻,看起來還蠻辛苦的

#08 然後倒入蛋液,混著蛋香的蛋餅就快完成囉

#09 豪邁地灑上蛋液

#10

#11 然後繼續翻炒著

#12

#13 持續炒著,加上蔥花就完成了

#14 炒好了就是上菜啦!看這一手多盤的技術,太強啦!

#15 這一天客人還真不少(有七成應該都是騎完單車活動來的朋友們)

#16 這一份15元,經濟實惠啊!

#17 因為客人太多,所以老闆娘都統一做一盤15元的份量,想再吃就再追加即可

#18 開動囉!

碼頭‧阿姨蛋餅
地址:高雄市鼓山區鼓山一路17號 (鼓山一路與濱海一路口)
營業時間:06:00 ~ 10:00

地圖:

更多野兔的文章推薦:

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *