[高雄-美食] 碼頭阿姨蛋餅 – 西子灣的美味早餐

阿姨蛋餅位在高雄西子灣鼓山一路上，因為靠近碼頭，所以也有人稱它為碼頭阿姨蛋餅，而且藏身在巷弄中，如果不是野兔到處亂晃看到，可能就會錯過這可口的蛋餅吧！

這天是228，野兔參加高雄道卡斯自行車的活動，因為里程才10來公里，距離實在是不長，所以回到終點後，就在附近到處騎單車看看，然後在巷子中看到一群人潮，好奇上前看看囉！

＃01 湊近一看才知道是賣蛋餅，攤子上寫著「阿姨蛋餅」，因為野兔還蠻喜歡吃蛋餅的，看到用炒的蛋餅實在是很好奇它的味道，所以就坐下來吃蛋餅囉

＃02 來到阿姨蛋餅還真的是完全是個意外，反正看到好吃的，那就是吃就對啦！

＃03 阿姨的蛋餅作法跟一般不一樣，是先用麵糊煮到半乾

＃04 然後翻炒著，此時單單麵糊香就很吸引人了

＃05 看著老闆娘不斷地翻炒這麵糊

＃07 因為要一直翻，看起來還蠻辛苦的

＃08 然後倒入蛋液，混著蛋香的蛋餅就快完成囉

＃09 豪邁地灑上蛋液

＃10

＃11 然後繼續翻炒著

＃12

＃13 持續炒著，加上蔥花就完成了

＃14 炒好了就是上菜啦！看這一手多盤的技術，太強啦！

＃15 這一天客人還真不少(有七成應該都是騎完單車活動來的朋友們)

＃16 這一份15元，經濟實惠啊！

＃17 因為客人太多，所以老闆娘都統一做一盤15元的份量，想再吃就再追加即可

＃18 開動囉！

碼頭‧阿姨蛋餅
地址：高雄市鼓山區鼓山一路17號 (鼓山一路與濱海一路口)
營業時間：06：00 ~ 10：00

地圖：