新加坡的肉骨茶相當有名,但野兔之前沒機會嚐試到新加坡的口味,馬來西亞的口味倒是有吃過,但此行在新加坡吃到的肉骨茶跟野兔原本吃過的肉骨茶味道完全不同
所以我們首先來到新加坡最有名氣的「黃亞細肉骨茶餐室」來做為我們在新加坡肉骨茶體驗的第一站,而濃厚的胡椒香味是野兔對新加坡肉骨茶最深的印象!
#01 我們來到黃亞細肉骨茶的總店,這裡離地鐵NE8站不遠
#02 一早的生意就相當好,來到這裡就會有人帶位了
#03 菜單上桌,菜色還真不少哩,但我們主要是來吃招牌肉骨茶的啊!黃亞細也非常地貼心附上有照片的菜單,所以也不用怕點錯東西囉!
#04 我們點了兩種肉骨茶,一個是排骨肉骨茶,另一個是混合肉骨茶(就是除了排骨還有肉排),因為新加坡的天氣真的很熱,所以點了一杯薏米水(就是薏仁水啦!)
#05 排骨看起來好好吃唷!一上桌就可以聞到非常濃的胡椒味,湯頭相當清爽好喝,排骨也很軟嫩,好好吃!
#06 混合肉骨茶,就肉質不太一樣,野兔覺得排骨的比較好吃
#07 然後喝上一口薏米水,真的是透心涼呢!
#08 在新加坡吃東西,辣椒是很常見的調味料,喜歡吃辣的可以多吃一點!
#09 最後再放一張兔妹照,離開前我們買了肉骨茶包回家,沒想到回家煮的感覺跟在當地吃到的口味竟然是一樣的,能夠在家回味到新加坡的肉骨茶,真的很滿足呢!
黃亞細肉骨茶:
地址:208 Rangoon Road Singapore(地鐵NE8的B出口右轉)
星期一公休
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每次看到你介紹
都很想立馬衝去吃啊
咦….我是在台灣厚(淚)
哈,這口味在台灣可吃不到呢!
請問/新加坡有咖非,茶,占心等一起賣的차餐廳麻?能不能送個照片.這里是韓國..
這類型的餐廳,沒有在我這次的行程裡
但可以推薦您到Ya Kun,這裡也很不錯
http://hares.tw/archives/1941