[美食-美國] Grimaldi’s Pizza 手工碳烤披薩 – Brooklyn店

在這冷天裡喝了「Jacques Torres Chocolate」的熱可可，暖了身子準備起身至「Grimaldi’s Pizza」吃披薩囉，也在這裡跟Lica夫妻倆會合，分享一下我們這幾天的心得

布魯克林區的Grimaldi’s Pizza是間手工碳烤披薩，知名度非常地高，一到用餐時間總是大排長龍的，而我們一早開始營業就先來店裡，所以就可以先避開排隊人潮囉

＃01 看到這堆排隊的人潮，心想著我們還好早點來了

＃02 在街角的白色建築，Grimaldi’s Pizza就在這兒了

＃03 帶位後先上了飲料單，先點杯飲料囉

＃04 然後就是點Pizza，先選要一般的Pizza或是White Pizza，然後選尺吋，最後挑加料的部份就大工告成

＃05 店內的空間不少，但也很快就坐滿了

＃06 看大家很認真挑選著配料

＃07 我則是隨處拍拍照

＃08 一樓是Pizza製做區，一旁也有用餐的區域

＃09

＃10 手工做的Pizza，還蠻花時間的

＃11 從二樓可以往下看

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＃13 我們的飲料是可樂，我的是聖誕版的可樂瓶耶，只是美國的可樂份量其實不大而且很貴呢

＃14 這是White Pizza，上頭黑黑的是黑橄欖，很大顆，味道很重

＃15 一般的Pizza，口味還不錯

＃16 18吋的大小跟Costco一樣，但餅皮是薄脆的，口感不錯

＃17 上頭的料是自己選的，所以每桌的Pizza都不一樣呢，看誰調的最好吃

＃18 White Pizza 吃起來比較清淡點

＃19 大家聚在一起都很開心呢

＃20 但其實是我跟Lica老公在拍Pizza時，她們在拍我們

＃21 薄脆的Pizza好吃

＃22 這黑橄欖的味道太搶戲了，跟台灣Pizza上的黑橄欖不一樣

＃23

＃24 吃完下樓看到廚師正在做Pizza

＃25 順便拍幾張

＃26 窯烤的，最近在台灣也有一堆窯烤披薩

＃27 一樓的吧檯區

＃28 一邊是工作區

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＃31 最後再補一張大合照，Lica也熟英文，所以我們的Gina姐總算是可以喘口氣了

＃32 接著我們前往一下個目的地囉！

Grimaldi’s Pizza
地址：1 Front St、Brooklyn, NY 11201
網站：https://www.grimaldis-pizza.com/locations
營業時間：星期一~日 11:30~22:30
臨近地鐵：High Street [A, C]
　　　　　York Street [F]

Grimaldi’s Pizza 地圖：

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